Sorbet, geleneksel olarak dapp'lerle ilişkili teknik engelleri ortadan kaldırarak ve stablecoinler, DeFi ve daha fazlasını kullanarak çözümler sunmak için blok zinciri teknolojisini kullanarak, bankasızlar için finansal erişilebilirliği sağlamaya yardımcı olur. Sorbet, entegre proje yönetim araçları ve basitleştirilmiş ödeme süreçleri ile serbest çalışma deneyimini daha da geliştirmeyi hedefliyor.